L’especialitat de l’Aparell Digestiu és complexa per l’elevat nombre d’òrgans que inclou (esòfag, estómac, intestí prim, intestí gruixut, àrea rectoanal, pàncrees, fetge, vies biliars i peritoneu).

Hi ha malalties específiques per a cadascun d’aquests òrgans, com el càncer colorectal, el càncer de fetge, la malaltia pèptica, la síndrome de l’intestí irritable, la litiasi biliar i les seves complicacions, la pancreatitis aguda, l’hepatitis aguda, l’hepatitis crònica, la cirrosi hepàtica, la malaltia inflamatòria intestinal, la malaltia diverticular del còlon, l’apendicitis aguda i la patologia específica rectal.

L’Endoscòpia Digestiva és una altra àrea que ha experimentat un gran desenvolupament en aquesta especialitat, amb una gran varietat de procediments endoscòpics diagnòstics i terapèutics, com l’esofagoscòpia, la gastroscòpia, la colonoscòpia, la polipectomia, la pHmetria, les manometries esofàgiques, etc.
En resum, l’especialitat d’Aparell Digestiu inclou: Gastroenterologia Clínica, Hepatologia Clínica i Endoscòpia.